「阿一鮑魚中秋團圓饗宴組」東森購物今晚CH46開賣

東森獨家下殺1折 $3980元6道佳餚輕鬆上桌

http://www.cntimes.info 2020-09-17 22:49:15
東森購物CH46今晚九點二十分,推出「東森嚴選 阿一鮑魚中秋團圓饗宴組」,共有六道頂級食材耗時製成的美味佳餚,包含:鮑參花膠上湯佛跳牆、老火金湯魚翅蟹肉羹、港式XO醬爆大蝦、阿一秘傳滷豬手、金鯧炊粉、港式烏金芝麻,總市售價格43,980元;東森購物寵愛會員,獨家下殺1折,東森價只要3,980元,並加碼「無上限」回饋50%東森幣1990枚,再送東森自然美贈品奇肌無瑕活膚精華霜(50g瓶)
「阿一鮑魚中秋團圓饗宴組」組合之一:老火金湯魚翅蟹肉羹
「阿一鮑魚中秋團圓饗宴組」組合之一:阿一秘傳滷豬手
「阿一鮑魚中秋團圓饗宴組」組合之一:鮑參花膠上湯佛跳牆
 一年一度的中秋節又要來了,不少家庭會齊聚團圓聚餐,東森購物為了讓大家縮短進廚房時間,並延長享受團聚時刻, 9/17(四) 21:20東森購物CH46特別推出「東森嚴選 阿一鮑魚中秋團圓饗宴組」,共有六道頂級食材耗時製成的美味佳餚,包含鮑參花膠上湯佛跳牆、老火金湯魚翅蟹肉羹、港式XO醬爆大蝦、阿一秘傳滷豬手、金鯧炊粉、港式烏金芝麻,總市售價格43,980元;東森購物寵愛會員,獨家下殺1折,東森價只要3,980元,並加碼「無上限」回饋50%東森幣1990枚,再送東森自然美贈品奇肌無瑕活膚精華霜(50g/瓶),建議售價 4580。東森購物陪會員歡慶中秋,不僅價格優惠,好禮也大方送,敬請會員朋友鎖定今晚直播。

 「上湯」傳統上是以老母雞、金華火腿、大骨等食材,再加入清水,至小火至少熬煮6小時後,將所有食材都的精華都熬化開來,湯色清透鮮美,滋味全都融入湯中,是高級粵菜不可缺少的一部份,被譽為「上湯是烹調的基石,是筵席的靈魂」。

 「阿一鮑魚中秋團圓饗宴組」組合之一「鮑參花膠上湯佛跳牆,」就是用「上湯」,再以獨方秘方熬煮兩天兩夜,才精製出珍貴「頂湯」,更襯食材鮮甜滋味;除了在湯頭下工,更有多達17樣豐富的頂級食材,處理上也絲毫不馬虎,例如:魷魚、海參、魚皮分開泡發長達10小時,而佛跳牆不可少的芋頭、鳥蛋、豬肋排則以小火慢炸1小時,充分鎖住水分,豬腳、腳筋與豬肚為求入口即化也高溫熬煮6小時,鮑魚更以慢火煨煮8小時等等,因此要耗時108小時才能成就一盅「鮑參花膠上湯佛跳牆」,市售價格上看14,280元。

 「阿一秘傳滷豬手」也同樣作工複雜,挑選肉質分布均勻、豬皮軟嫩式中的豬腳,以熱水川燙洗洗淨血水備用,漢方精華炒料耗時2小時拌炒,再加入豬腳煎炒1小時,再放入鍋中以「阿一師傅 秘製老滷醬汁」,最後燉煮72小時,讓豬腳徹底吸收香料與滷汁。另外,「烏金芝麻包」麵粉不添加乳化劑、益麵劑,不僅健康天然,更保留麵香,芝麻糊手工親磨,才能有傳統濃糊香,口味地道,就連香港天后都喜愛。

 總值43,980元的「阿一鮑魚中秋團圓饗宴組」六道菜組合,東森購物CH46 21:20開賣,獨家下殺不到1折,只要3,980元,並加碼回饋50%東森幣,再送東森自然美價值4580元贈品;此外,配送方式也很體貼:現貨2天內配送,或是中秋節前區間日期到貨,敬請會員朋友鎖定今晚直播。

(蘇松濤報導) 
【大華網路報】